近日，北京市市場監督管理局舉辦2025年第二期“營商環境會客廳”活動，活動以“優化營商環境 做好北京服務 促進食品產業健康發展”為主題，邀請北京食品協會、多家食品生產企業及基層監管代表17人，面對面聽訴求、解難題、謀實招。記者從會上獲悉，北京目前已實現在生產企業全部配備食品安全管理人員，已任命食品安全總監489人，食品安全員1476人。

北京市市場監管局2025年第二期“營商環境會客廳”活動現場

今年3月，GB 7718-2025《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等兩項食品標簽標準和《食品標識監督管理辦法》正式發布，雖然新規有兩年過渡期，但許多生產企業已經在著手標簽換版工作。多家食品生產企業代表在座談中提出，在對標新規調整食品標簽的過程中，在實際操作細節上遇到疑問，希望監管部門能加強針對性指導，“特別是食品標簽新規中關于配料成分、過敏原標識等設計要求，希望能以案例形式進一步講解。”

“企業的需求就是我們工作的導向，此次座談會的重要目的也是了解企業在新規執行過程中具體的問題和難點，幫助企業更好完成過渡期標簽更新。”北京市市場監管局食品生產處相關負責人回應，對于新規執行細節的疑惑，市區兩級監管部門隨時接受企業提出的咨詢。近期，也在廣泛征集企業執行食品標簽法規標準中遇到的具體問題，將會組織專家對個性化問題個別輔導，對共性問題統一培訓。

北京市市場監管局相關負責人表示，食品大健康產業發展不斷升級，消費者對食品營養健康也更為關心，對此，市場監管部門支持企業拓展養殖、生產全產業鏈技術革新和產品創新研發，及時組織專家開展論證，為企業產品研發和技術提升提供個性化支撐。此外，還積極采取多項舉措服務食品生產高質量發展。

部分企業代表在座談中表示，網絡自媒體上不時出現食品安全不實信息，影響消費者對食品安全的感知和信心，希望監管部門能夠加大對食品安全的科普宣傳力度。市場監管局食品生產處相關負責人回應，將加大“京彩食安”食品安全科普宣傳，圍繞消費者關心關切的問題，豐富科普形式和內容，聯合食品協會共創食品安全社會共治良好環境。

座談會上，企業代表還就加強政企協同、建立食品安全全鏈條追溯、強化科技監管等方面提出建議。

據了解，“營商環境會客廳”是由北京市市場監督管理局搭建的政企交流平臺，自2024年以來已成功舉辦四期。下一步，將根據市場發展需求繼續開展會客廳活動，堅持問需、問計、問效于企，共商共建共享首都一流營商環境。