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“俺種的‘韓國紅’朝天椒，馬上就要坐上飛機和輪船，漂洋過海端上外國人的餐桌！”前汪崖村農民李明臺一邊小心翼翼地晾曬紅彤彤的辣椒，一邊自豪地說。如今在郯城縣楊集鎮，不僅僅是辣椒，大蒜、大蔥、生姜等“四大辣”都實現了出口，賺起了外國人的錢。
楊集鎮地勢平坦，土壤肥沃，灌溉便利，是遠近聞名的“四大辣之鄉”。為進一步做大做強“四大辣”產業，縣檢驗檢測中心充分發揮職能作用，在加強檢驗檢測的同時，對檢測中發現的問題及時提出提升“四大辣”品質、增強市場競爭力的建議。鎮里及時組織種植大戶到壽光等蔬菜生產大縣參觀學習，開闊了視野，取得了“真經”。全鎮先后引進“四大辣”新品種24個，淘汰落后品種8個，優良品種覆蓋率達到100%。為進一步提升“四大辣”附加值，積極引導農民在深加工上做文章。返鄉農民徐希斌注冊成立了郯城縣勤華種植農民專業合作社，規劃建設了原料車間、加工車間、成品庫、恒溫庫等，年可加工儲存“四大辣”3000噸，產品增值20%以上。針對國內市場競爭日趨激烈的現狀，積極引導企業拓展國際市場，發展外向型農副產品加工。鎮里注冊了山東愛農果蔬有限公司，先后與中東、東南亞、歐洲和南美洲10多個國家和地區簽下了訂單，年出口創匯500多萬美元。
“土里土氣”的“四大辣”，竟然做起了“洋生意”，賺起了外國人的錢，從而極大推動了產業的發展。目前，全鎮“四大辣”種植面積擴大到2萬畝，年產優質“四大辣”10萬余噸，增加農民收入超過6億元。
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