活動現場

　　α-亞麻酸是人類必需的營養，是人體最重要的營養素之一，但人的體內不能自身合成，必須從食物中獲得。紫蘇是中國傳統食藥同源植物，早在《神農本草經》中就曾提及，種植應用歷史約有近2000年。紫蘇籽油從紫蘇的成熟種子中獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成分為α-亞麻酸，含量高達50%—70%，紫蘇籽油是目前α-亞麻酸含量較高的食用植物油。
　　日前，中國第六屆α-亞麻酸宣傳日漢唐子蘇杯·第四屆紫蘇文化節在南京成功舉辦。本次活動由南京漢唐紫蘇生物研究中心、紫蘇興旺工程推廣中心主辦。南京漢唐子蘇品牌管理有限公司承辦，中國保健協會、江蘇省保健養生協會、樺南林業局、樺南農盛園食品有限公司、南京子蘇故事品牌管理有限公司支持。出席本次盛會的有北京大學教授、中國化工學會精細化工專業委員會委員、《健康瑰寶—藥食同源話紫蘇》作者周晴中、江南大學食品學院教授、中國生物工程學會會員夏雨、樺南農盛園食品有限公司盧力飛董事長、江蘇養生業協會汪志祥會長、中國獅子聯會江蘇代表處榮譽表彰委查寰宇主席、服務委宋曼曼主席、南京康復醫學會兒童康復專委會副主任委員南京七彩夢兒童康復中心張冬主任、《健康瑰寶—藥食同源話紫蘇》作者、南京漢唐紫蘇生物研究中心董事長張華德、漢唐子蘇品牌創始人、南京漢唐紫蘇生物研究中心總經理萬蘭蘭等領導和專家，聚集來自全國的紫蘇企業代表、紫蘇宣傳員，參加此次盛會，本次活動旨在進一步普及α-亞麻酸的科學補充知識，推廣紫蘇文化。
　　用科學的發現探索紫蘇的健康價值
　　活動的主角是研究α-亞麻酸的科學家，他們用精彩的演講闡述了紫蘇的健康價值。

　　夏雨教授視頻演講

　　夏雨教授介紹，最初發現存在α-亞麻酸的是深海魚油，但魚油產品質量差異很大、產量有限，而且隨著海洋污染和捕撈過度等問題的出現，富含α-亞麻酸的深海魚油正在逐年減少，加之魚油加工成食品的步驟復雜、易被氧化變質，因此，人們開始從亞麻籽、紫蘇籽、牡丹籽等植物中獲取α-亞麻酸。其中，紫蘇是制備富含α-亞麻酸產品的理想原料。夏雨表示，目前我國對紫蘇的藥用研究非常深入，開發了多種富含α-亞麻酸的藥物制劑和保健食品，用于減少腦栓塞、高膽固醇癥、高血壓、心肌梗死、氣喘、過敏性疾病等多種慢性疾病發生的風險。

　　周晴中教授

　　周晴中教授表示，根據文獻記載，紫蘇有2000年的歷史，但考古人員在大地灣遺址發現的紫蘇種子說明我國在6000年前就開始接觸紫蘇。在世界醫學、營養學史上，ω-3多不飽和脂肪酸的發現是繼氨基酸、蛋白質發現之后又一重要里程碑。α-亞麻酸是ω-３必需脂肪酸的母體化合物，真正的ω-３系列必需脂肪酸只有α-亞麻酸，必須補充。科學研究證實，只要食用足夠的α-亞麻酸，在體內就會根據自身需要轉化成EPA和DHA，在一般情況下，有8%～20%的α-亞麻酸轉化為EPA，0.5%～9%的α-亞麻酸轉化為DHA。含α-亞麻酸最高的紫蘇油將在大健康產業中發揮出重要作用。我國現在不但是紫蘇的原產地，而且紫蘇的種植和產量在世界上均位居前列。我國在紫蘇產品開發上也做出了巨大貢獻。

　　用優質的資源驅動紫蘇產業做大做強

　　汪志祥會長

　　優質的資源是高質量紫蘇產品的基礎，也是紫蘇產業做大做強的動力。活動現場，江蘇養生業協會汪志祥會長表示，南京漢唐子蘇品牌管理有限公司不斷提升紫蘇產品質量、完善發展紫蘇產品品類，堅持選用優質紫蘇原料，結合傳統與科技生產工藝，不斷發覺紫蘇的新領域和對健康生活的新價值，將紫蘇打造成健康產業的新亮點。為健康中國2030持續助力，企業歷年來舉辦的科學補充α-亞麻酸健康中國行暨漢唐子蘇紫蘇文化節活動意義深遠，

　　盧力飛董事長

　　世界紫蘇看中國，中國紫蘇看樺南。黑龍江省佳木斯市樺南縣被譽為“中國紫蘇之鄉”。近年來，樺南縣依托資源優勢，一舉成為全國紫蘇產業大縣、全國集中種植面積最大的紫蘇種植基地、全國最大的紫蘇產品供貨地。樺南農盛園食品有限公司盧力飛董事長表示，紫蘇，自古便是藥食同源的瑰寶。在新時代的健康產業浪潮中，紫蘇以其獨特的營養價值與藥用價值，煥發出了前所未有的生命力。隨著經濟發展水平的持續提高及消費的不斷升級，人們對于美好生活的向往與健康飲食的需求也與日俱增，在此背景下，富含α-亞麻酸的紫蘇及其加工業逐步被發掘、發揚，已經成為健康領域的新貴，成為產業大潮中的朝陽產業。公司將與企業進一步深化合作，共同研發更多符合市場需求的新品，如紫蘇功能性食品、天然保健品等，利用現代科技的力量，提升紫蘇產品的附加值，讓這抹紫色的健康之光，照亮更廣闊的市場。
　　活動上，發表了樺南縣樺南林業局鄉村振興·紫蘇產業興旺工程倡議書。倡議書表示，在樺南縣鄉村振興局與樺南林業局的支持與指導下，2023年南京漢唐子蘇品牌管理有限公司計劃在5年內(2023年-2028年)與樺南林業局樺南農盛園食品有限公司一起推動紫蘇產業發展，進一步與樺南縣樺南林業局開展鄉村振興合作，發起《樺南縣樺南林業局鄉村振興-紫蘇產業興旺工程》以及相關活動。旨在：打造一個社會大眾參與鄉村振興、助農扶農的平臺，讓樺南紫蘇系列產品廣泛走進消費市場，從而持續帶動樺南縣發展紫蘇產業經濟，到2050年，樺南縣鄉村全面振興，農業強、農村美、農民富全面實現！
　　用文化的力量驅動紫蘇產業成長
　　隨著健康產業的發展，弘揚健康文化成為了企業新的追求。

　　萬蘭蘭總經理

　　本次活動的主辦方唐子蘇品牌創始人、南京漢唐紫蘇生物研究中心總經理萬蘭蘭表示，十四年前，即2010年3月3日，全球范圍內超過三千名營養學家與醫學專家共同倡議并設立首個國際亞麻酸日。我國，則是在2019年6月6日舉辦了首屆亞麻酸宣傳活動，今天，我們紀念日中國第六屆亞麻酸公益宣傳日，此舉旨在深入普及亞麻酸與人類健康的科學知識，進而推動人類營養與健康水平的提升。值得注意的是，亞麻酸被全球多個國家立法規定，強制要求居民進行補充的營養素。先后有日本，美國，中國等國家為亞麻酸補充立法。亞麻酸是人類科技進步的杰出成果之一。黨的二十大報告明確指出，“促進中醫藥傳承創新發展”。宣傳紫蘇文化，弘揚中醫藥文化，為傳承與發揚中醫藥文化，守正創新，在世界舞臺上地位與影響力得以彰顯，貢獻自己的力量。是漢唐子蘇的使命與夢想。

活動現場

　　本此活動上，還舉辦了紫蘇網紅店面評選表彰活動。眾多受到表彰的紫蘇愛好者載歌載舞，表達了對紫蘇產品的熱愛。萬蘭蘭女士在提出了未來的工作計劃和目標，講繼續辦好紫蘇文化節，推動紫蘇健康事業的發展，并鼓勵更多人參與。不斷滿足廣大紫蘇愛好者的物質與精神文化生活需求，提高他們的生活質量和健康水平，真正實現“讓紫蘇飄香世界，讓世界愛上紫蘇”的目標。